Vị ngon mê hoặc của chả giò cá Bà Rịa

Chả giò cá dễ cám dỗ người ta bởi vị ngon mê hoặc của nó. Hãy thử qua món chả giò cá Bà Rịa một lần, thực khách tour Hà Nội Nha Trang 4 ngày 3 đêm sẽ bị thu hút và chắc chắn món này trở thành món khoái khẩu, lâu ngày không ăn lại nhớ…

Chả giò cá Bà Rịa - GSV Travel

Có lẽ phải dùng từ “mê hoặc” mới diễn tả được cảm giác ngon miệng và quyến rũ của chả giò cá Bà Rịa. Chả giò Bà Rịa có quán chả giò cá trên đường Nguyễn Du. Thực khách lỡ ăn một lần thì không thể không ghé vào lần sau. Đến Bà Rịa, nhiều thực khách nhất quyết phải đi ăn món ngon này trước mới tính gì thì tính.

Quán bán vào dịp xế trưa đến tối cho đến khi hết nguyên liệu. Quán chẳng bao giờ vắng khách. Khách ra vào nườm nượp. Muốn thưởng thức món này, khách phải chờ từ 20-30 phút. Chủ quán cuốn chả và chiên tại chỗ để giữ hương vị ngon lành cho món ăn. Khi mang ra, chả giò có màu vàng ươm, cắn vào giòn rụm nhai rôm rốp trong miệng. Ăn kèm với bánh tráng, rau sống và bún.

Chế biến món này nguyên liệu vẫn là những thứ làm chả giò như các bà, các chị ở miền Tây hay làm – khác là phần nhân có thêm cá trích-một loại cá dùng để ủ nước mắm hoặc làm gỏi phổ biến ở miền biển. Cá trích phải là loại cá tươi, vừa từ ghe lưới mang lên. Cá được làm sạch và lấy hết xương, băm nhuyễn và ướp gia vị. Bí quyết của món này là nhân không bị nhão, chả giò giòn rụm rất lâu.

Dù phải chờ lâu nhưng hầu hết thực khách tour Quy Nhơn đều kiên nhẫn. Mười cuốn chả giò cá cho một người ăn vẫn còn ít. Thế nên, thường mỗi người vào quán luôn gọi 10 đến 15 cuốn.

No Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Khám phá
Khám phá vẻ đẹp nguyên sơ của pháo đài thần công Cát Bà

Trong các tour Cát Bà 3 ngày 2 đêm du khách thường mãi mê với những bãi tắm tuyệt đẹp, những món hải sản biển mà quên mất trong đảo Ngọc này còn có một pháo đài thần công – chứng tích từ 2 cuộc chiến tranh Pháp, Mỹ. Chứng …

Khám phá
Phong cảnh nên thơ quyến rũ của điện Hòn Chén

Điện Hòn Chén Huế là địa điểm du lịch Huế gắn liền với rất nhiều giai thoại khá hấp dẫn du khách tour Da Nang Hoi An Hue 5 ngay 4 dem, nhất là việc Vua Minh Mạng đánh rơi chén ngọc, được rùa lớn nổi lên có ngậm chén …

Khám phá
Trải nghiệm trọn vẹn Đà Nẵng trong 24h

Nhâm nhi cà phê ven sông Hàn, tham quan Ngũ Hành Sơn hay ngắm thành phố từ đỉnh Bàn Cờ là một trong ba hoạt động bạn có thể làm chỉ với 24h ở Đà Nẵng. Đà Nẵng nằm tại khu vực Nam Trung Bộ, là trung tâm của ba …