Gà hấp rượu – Món ngon dân dã miền Tây

Món gà hấp rươụ là món ăn dân dã được chế biến từ gà thả vương hấp với rượu là món ăn khoái khẩu của dân nhậu miền Tây. Gà ở miền Tây thường được thả tự do, không được nuôi theo công nghiệp nên thịt vừa ngon vừa chắc. […]

Những món ngon níu chân du khách khi đến xứ Nghệ

Những món ngon của Nghệ An tuy giản dị nhưng không kém phần hấp dẫn khiến cho du khách muốn khám phá. Dưới đây là những món ngon của Nghệ An, ai đã từng ăn rồi sẽ luôn nhớ mãi. Bánh mướt Diễn Châu – Món ngon Nghệ An có […]

Mộc mạc chiếc bánh sừng trâu của đồng bào Cơ Tu

Xinh xắn, mộc mạc, thơm nồng là cảm nhận chung của những ai đã một lần thưởng thức bánh sừng trâu, món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Cơ Tu ở các huyện miền tây xứ Quảng. Gọi là bánh sừng trâu vì hình dạng thon nhọn của […]

Mê mẩn với những đặc sản chẳng nơi đâu có được của Phú Quốc

Đảo ngọc Phú Quốc giữ riêng cho mình những đặc sản hiếm chẳng nơi đâu có được. Vì thế, có dịp thăm thú nơi đây, nhớ tìm và thưởng thức kẻo tiếc mãi một chuyến đi… Phú Quốc – hòn đảo lớn nhất Việt Nam, là có thể thưởng thức […]

Thú vui thưởng thức riêu hà Quảng Ninh

Nhiều người xuống Hạ Long lần đầu được đi chợ hải sản Cái Dăm (phường Bãi Cháy) thì reo lên: “Tưởng con hà là gì, hóa ra là con hàu!”. Nhưng không phải. Khối khách du lịch Quan Lạn Quảng Ninh cũng có sự nhầm lẫn ấy. Hàu và hà thoạt […]

Sự hòa quyện tuyệt vời của lẩu cua đồng Sa Đéc

Vị nồng của riêu cua, vị ngọt từ hải sản hòa trong cái thanh mát của các loại rau đem đến hương vị hài hòa cho người ăn. Lẩu cua đồng là một món ăn dân dã có ở món ăn ba miền với nhiều hương vị khác nhau. Tuy […]

Hương vị tuyệt vời của tôm hữu Trà Quế

Đã vào tháng chạp nhưng những cơn mưa lạnh vẫn cứ dồn dập. Con nước lớn khiến lượng tôm đất xuất hiện nhiều hơn quanh nhánh sông Đế Võng (Hội An, Quảng Nam). Người dân thôn Trà Quế lại í ới rủ nhau đi thả lưới bắt tôm đất. Nét […]